Lazdu riekstu eļļu iegūst, presējot riekstu kodolus bez karsēšanas. Šķidra un viegla, aromātiska, izceļas ar augstu palmitīnskābes, oleīnskābes, stearīnskābes, linolskābes saturu, pietiekamu piesātinājumu ar organismam nepieciešamajiem E, B, PP un C vitamīniem, kā arī augstu enerģētisko vērtību.
Ārēji lazdu riekstu eļļa ir iekrāsota gaišā dzintara tonī, taču tā ir absolūti caurspīdīga. Šo produktu izmanto gan tīrā veidā, gan kā piedevu citām bāzēm, lai gan maisījumos šīs eļļas īpatsvars var būt ierobežots līdz 10-15%. Lazdu riekstu eļļai ir viegla, gandrīz nemanāma riekstu smarža.
Kā izvēlēties?
Pievērsiet uzmanību eļļas krāsai, kurai jābūt dzeltenīgi caurspīdīgai un spilgtai. Tāpat neaizmirstiet pārbaudīt produkta derīguma termiņu. Ir vērts zināt, ka dabiskas nogulsnes pudeles apakšā ir atļautas - tas netiek uzskatīts par sliktas kvalitātes pazīmi.
Kā uzglabāt?
Atvērtu lazdu riekstu eļļu var uzglabāt tikai nedaudz ilgāk par 6 mēnešiem, ja tā ir tumšā traukā un cieši noslēgta, vēlams ievietota ledusskapī. Ja eļļa netiek turēta ledusskapī, tā diezgan ātri sabojājas. Kamēr pudele ir noslēgta, to var uzglabāt tumšā vietā apmēram 12 mēnešus.
Neviena cita eļļa nesatur tik daudz nepiesātināto taukskābju kā lazdu riekstu eļļa: šeit to ir 94% – pārsvarā oleīnskābes, kā arī linolskābes un linolēnskābes. Tajā pašā laikā zemais piesātināto skābju saturs veicina tā gandrīz 100% sagremojamību.
Starp eļļā esošajiem vitamīniem izceļami ir E, C un B grupa. Tā satur arī gandrīz visas cilvēkam nepieciešamās aminoskābes , un minerālvielas- nātrijs, cinks, kobalts, dzelzs, magnijs, fosfors, kalcijs. Lazdu riekstu eļļa satur arī karotinoīdus, fitosterīnus, paklitakselu un līdz 10% fosfolipīdu.
Lazdu rieksti tiek uzskatīti par īstu veselībai noderīgo vielu krātuvi. Eļļa, kas ražota, izmantojot modernas tehnoloģijas, labi saglabā visas šo riekstu īpašības. Protams, šī eļļa, tāpat kā jebkura augu eļļa, nespēj izārstēt visas kaites, taču, regulāri lietojot, tā kalpos kā lielisks profilakses līdzeklis pret daudzām pat ļoti nopietnām slimībām. Turklāt, izmantojot to noteiktu slimību ārstēšanas kompleksā terapijā, jūs sasniegsiet tikai izcilus rezultātus.
Lazdu riekstu eļļu ieteicams iekļaut uzturā pacientiem ar aptaukošanos. Tā satur daudz noderīgu vielu, veicina svara zudumu un normalizē vielmaiņas procesus. Protams, der atcerēties, ka jeb kura eļļa ir kalorijām bagāts produkts, un šo faktu svarīgi ņemt vērā, plānojot diētu.
Lazdu riekstu eļļa ir indicēta arī ādas slimībām: psoriāzei , ekzēmai , seborejai , dažāda veida izsitumiem. Lazdu riekstu eļļa palīdzēs paaugstināt gan garīgo, gan fizisko veiktspēju. Šī eļļa palīdz absorbēt taukos šķīstošos vitamīnus , pasargājot tos no oksidēšanās. Lazdu riekstu eļļa palēnina novecošanos.
Lazdu riekstu eļļai ir pretvēža iedarbība. Tā ir lielisks profilakses līdzeklis pret jaunveidojumiem resnajā zarnā, divpadsmitpirkstu zarnā un sigmoidajā resnajā zarnā. Tā palīdzēs krūšu fibrozes ārstēšanā. To ieteicams lietot arī cilvēkiem ar cukura diabētu , jo šai eļļai ir zems ogļhidrātu saturs.
Lazdu riekstu eļļa palīdz attīrīt organismu un atbalsta imūnsistēmu . Tās elementi ir iesaistīti DNS remonta un olbaltumvielu biosintēzes procesā.
Lazdu riekstu eļļu ieteicams uzturā iekļaut barojošām mātēm, lai palielinātu laktāciju un uzlabotu piena kvalitāti.
Lazdu riekstu eļļa uzlabo sirds un asinsvadu darbību. Tā uzlabo asinsriti, normalizē asinsreci un palīdz paaugstināt hemoglobīna līmeni. Lazdu riekstu eļļai ir labvēlīga ietekme uz perifēro asinsriti. Regulāri lietojot, tā samazina asinsspiedienu un holesterīna līmeni. Tāpēc lazdu riekstu eļļu izmanto hipertensijas, stenokardijas, aterosklerozes, koronāro sirds slimību, aritmijas, varikozu vēnu, anēmijas, insultu un sirdslēkmju profilaksē un ārstēšanā.
Šī eļļa efektīvi attīra organismu no toksīniem, īpaši aknas. Tā palīdz pret žults akmeņiem un sastrēgumiem žultspūslī. Lazdu riekstu eļļa iedarbojas pret pūšanas procesiem un tai piemīt prettārpu iedarbība, kas veicina pilnīgu attīrīšanos.
Lazdu riekstu eļļa labvēlīgi ietekmē gan vīriešu, gan sieviešu reproduktīvo sistēmu. Ir noderīga urolitiāzes gadījumā. Cinks lazdu riekstu eļļā, palīdz ražot dzimumhormonus, palielina libido un potenci.
Veiksmīgā vitamīnu un minerālvielu kombinācija lazdu riekstu eļļā palīdz stiprināt kaulus. Šī eļļa kalpo kā profilakses līdzeklis pret osteohondrozi, osteoporozi un visa veida locītavu slimībām.
Lazdu riekstu eļļa ir noderīga arī redzes asuma uzturēšanai un lēkmju aktivitātes samazināšanai smadzenēs, epilepsijas gadījumā . Pusaudžiem, sportistiem un gados vecākiem cilvēkiem tā ir nepieciešama, lai papildinātu vielas, kuras organisms ātri patērē: aminoskābes, minerālvielas un vitamīnus.
Lazdu riekstu eļļas izmantošanu kosmetoloģijā nevar pārvērtēt. To var izmantot kā atsevišķu līdzekli, kombinācijā ar citām eļļām un kā kosmētikas sastāvdaļu. Šī eļļa uzsūcas diezgan ātri, neatstājot taukainu spīdumu.
Šo eļļu droši var izmantot, lai mājās sagatavotu kosmētiku ādai: krēmus un maskas, kā sastāvdaļu iedeguma līdzeklim. Lazdu riekstu eļļu var izmantot arī kā piedevu dažādiem jau gataviem produktiem. Tā uzlabos to dziedinošo efektu.
Šī eļļa ir piemērota visiem ādas tipiem. Tā neaizsprosto poras, tāpēc labi darbojas uz kombinētas, taukainas un iekaisušas ādas. Tā lieliski der šādai ādai, to attīrot, dziļi iesūcoties un savelkot poras.
Šī eļļa palīdz arī pret abscesiem un furunkuliem. Pat ādai ar noslieci uz pūtītēm šis produkts ir ļoti noderīgs
Lazdu riekstu eļļa ir noderīga pret ādas novecošanu un izbalēšanu. Tā lieliski mitrina, baro, atjauno, uzlabo krāsu un tonizē sejas ādu. Uz tā bāzes veidotās maskas, regulāri lietojot, aptur grumbu veidošanos.
Šo eļļu veiksmīgi izmanto arī plānas, sausas un jutīgas ādas kopšanai. Tas nomierina, mīkstina un baro ādu, novēršot lobīšanos un piešķirot sejai veselīgu krāsu
Lazdu riekstu eļļa ir lieliski piemērota maigās ādas, ap acīm, kopšanai. Lazdu riekstu eļļu izmanto arī, lai atbrīvotos no kuperozes.
Lazdu riekstu eļļa var ātri nomierināt ādu pēc sauļošanās. Turklāt šī eļļa aizsargā ādu no UV staru kaitīgās ietekmes, lai gan šis efekts ir neliels. Eļļa palīdzēs arī parūpēties par ādu no vides ietekmes – kairinājumu, apsārtumu, sala vai vēja radītu ādas lobīšanos.
Lazdu riekstu eļļu var izmantot arī pret apdegumiem, tikai jāsajauc vienādās daļās ar olas baltumu un plānā kārtiņā uzklāj uz skartās vietas, bet neierīvē. Sistemātiski lietojot produktu kā masāžas eļļu, āda iegūst veselīgu izskatu un var mazināties celulīta ārējās izpausmes.
Vienkāršākais veids, kā lietot lazdu riekstu eļļu, ir to uzklāt uz pirkstu galiem un iemasēt ķermenī. Tam var pievienot arī citas bāzes un ēteriskās eļļas. Lazdu riekstu eļļu var iesmērēt galvas ādā un visā matu garumā, aptīt galvu ar siltu dvieli, atstāt uz 30 minūtēm un vēlāk matus izmazgāt ar šampūnu. Šo eļļu vērtīgi ierīvēt galvas ādā, lai veicinātu matu augšanu. Šī procedūra ir efektīva arī matu izkrišanas gadījumā.
Nav ieteicams lietot
Vienīgā kontrindikācija eļļas lietošanai ir individuāla produkta nepanesamība. Turklāt grūtniecēm šo līdzekli ieteicams lietot piesardzīgi.