Kā izvēlēties?
Īstai kviešu dīgļu eļļai jābūt biezai un ar spēcīgu aromātu. Tai jābūt brūnai līdz gaišai dzintara krāsā. Lai varētu redzēt eļļu, jums jāpievērš uzmanība caurspīdīgā stikla pudelēm.
Kā uzglabāt?
Jūs varat uzglabāt eļļu cieši noslēgtā pudelē vēsā, tumšā vietā. Pareizi uzglabājot, šo produktu var lietot līdz 3 mēnešiem.
Kviešu dīgļu eļļai ir augsta uzturvērtība un bioloģiskā vērtība, kas ir patiesi unikāls dabas produkts sava bioķīmiskā sastāva un ārstniecisko īpašību ziņā.
Eļļa satur neaizvietojamās aminoskābes, kuras cilvēka organisms pats nesintezē, polinepiesātinātās taukskābes, ūdenī un taukos šķīstošos vitamīnus, alantoīnu, kam piemīt pretiekaisuma īpašības, skvalēnu (2-3%), kam ir augsta antioksidanta aktivitāte, oktakozanolu un aptuveni 20 dažādus makro un mikroelementus.
Kviešu dīgstu eļļa no citām augu eļļām atšķiras ar augstu (vairāk nekā 70%) un līdzsvarotāko polinepiesātināto skābju saturu. Tā satur arī piesātinātās skābes mazākos daudzumos.
Šīs eļļas īpatnība ir augsts “jaunības vitamīna” tokoferola (E) saturs – tikai 100 g satur līdz pat 400 mg šī dabīgā antioksidanta.
Šī eļļa ir arī bagāta ar D vitamīnu , kam ir ārkārtīgi svarīga loma kalcija un fosfora absorbcijai– minerālvielām, kas “atbildīgas” par zobu, locītavu un kaulu veselību. Kviešu dīgstu eļļa satur arī beta-karotīnu, kas organismā tiek pārveidots par A vitamīnu.
Turklāt šī eļļa ir B vitamīnu avots. Tajā ir arī augsts cinka saturs, kas ir iesaistīts tauku, olbaltumvielu, ogļhidrātu metabolismā un hematopoēzē, gremošanas enzīmu un insulīna sintēzē. Eļļā esošais selēns, tāpat kā cinks, labvēlīgi ietekmē spermatoģenēzes procesus un palīdz palielināt libido. Eļļa satur arī dabīgo antioksidantu skvalēnu, kam ir izteiktas brūču dziedinošas, imūnstimulējošas, pretsēnīšu un baktericīdas īpašības.
Kviešu dīgstu eļļa var būtiski uzlabot sirds un asinsvadu darbību un pat asins sastāvu. Tā satur vairākas vielas, kas kompleksā kombinācijā palīdz stiprināt asinsvadu sieniņas, kā arī normalizē asinsspiedienu un samazina kaitīgā holesterīna līmeni, novērš aplikumu veidošanos uz asinsvadu sieniņām un novērš asins recekļu veidošanos.
Cinks, E vitamīns, mangāns un alantoīns novērš iekaisuma attīstību dažādās sirds un asinsvadu sistēmas daļās. Unikāls antioksidantu E un A vitamīnu komplekss, oktakozanols un skvalēns aizsargā sirdi un asinsvadus no brīvo radikāļu kaitīgās ietekmes.
Kviešu dīgstu eļļa labvēlīgi ietekmē arī vielmaiņas procesus miokardā, un tajā esošais kalcijs un fosfors piedalās sirds kontrakciju ritma un stipruma regulēšanā. Turklāt kviešu dīgstu eļļa ir bagāta ar vielām, kurām ir ārkārtīgi svarīga loma hemoglobīna, sarkano asins šūnu proteīna, kas ir “atbildīgs” par skābekļa transportēšanu no plaušām uz smadzenēm, sirdi un citiem orgāniem, sintēzes procesā. Labvēlīgi iedarbojoties uz sirdi, asinīm un asinsvadiem, eļļa ir noderīga hipertensijas, diabētiskās retinopātijas, anēmijas, aterosklerozes , koronāro sirds slimību, varikozu vēnu, tromboflebīta, hemoroīdu profilaksē un ārstēšanā. Regulāri lietojot, kviešu dīgstu eļļa ir lielisks līdzeklis insultu un sirdslēkmju profilaksei.
Eļļa var uzlabot arī reproduktīvās sistēmas stāvokli. Fitosterīni palīdz normalizēt hormonālo līdzsvaru, jo būtībā tie ir dzimumhormonu prekursori. Polinepiesātinātajām skābēm ir aizsargājoša iedarbība uz spermu un olšūnām. Cinks, E vitamīns, mangāns un selēns kompleksā kombinācijā palīdz palielināt potenci un ietekmē spermatoģenēzes procesu.
Jāpiemin, ka cinks arī ievērojami samazina adenomas attīstības risku un ir vīriešu testosterona ražošanas stimulators, kura pazeminātais līmenis ir daudzu seksuālo traucējumu cēlonis. Tieši šis “vīrišķības hormons” nosaka seksuālo uzvedību, nodrošina seksuālās enerģijas pieplūdumu, palīdz uzlabot erekciju un palielināt potenci, kā arī būtiski nosaka dažas figūras iezīmes.
Kviešu dīgstu eļļai ir arī labvēlīga ietekme uz sieviešu reproduktīvo sistēmu. B, E vitamīni, estrogēniem līdzīgie fitosterīni, mangāns un cinks uztur optimālu hormonālo līdzsvaru, normalizē olnīcu ciklu un novērš iekaisuma procesus attīstību reproduktīvās sistēmas orgānos. Tāpēc eļļu ieteicams lietot neauglības un dažādu ginekoloģisko slimību profilaksei un ārstēšanai.
Kviešu dīgst eļļas iekļaušana uzturā ir izdevīga grūtniecības un zīdīšanas laikā. E vitamīns, folijskābe, polinepiesātinātās skābes, D vitamīns, cinks, mangāns un jods ir vielas, kas nepieciešamas pilnvērtīgai mazuļa attīstībai sievietes organismā. E vitamīns spēj aizsargāt embrionālo šūnu ģenētisko aparātu no mutācijām, ko izraisa toksiskas vielas, brīvie radikāļi un kaitīgais starojums. Regulāra eļļas lietošana ir nozīmīga arī sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, jo tā palīdz palielināt laktāciju un uzlabo piena kvalitāti.
Regulāra vēdera un krūšu zonas ieziešana ar šo eļļu palīdz saglabāt maigās ādas elastību un tvirtumu, novēršot striju parādīšanos.
Kviešu dīgstu eļļa ir vērtīga arī visai gremošanas sistēmai. Tā spēj normalizēt kuņģa sulas skābumu, tai ir brūču dziedējoša un pretiekaisuma iedarbība uz kuņģa-zarnu trakta gļotādām un tā novērš iekaisuma attīstību aknās, žultsvados un žultspūslī, kā arī tai ir hepatoprotektīva iedarbība. Kviešu dīgstu eļļa novērš aizcietējumus un grēmas, normalizē mikrofloras līdzsvaru, tā sen tiek izmantota kā līdzeklis čūlu, gastrīta, ezofagīta, gastroduodenīta, disbakteriozes, kolīta, holecistīta, enterokolīta, hepatīta profilaksei, kā arī tiek izmantota šo slimību ārstēšanā.
Kviešu dīgstu eļļa tiek uzskatīta par noderīgu produktu tiem, kas cieš no diabēta . Tā satur vielas, kas nepieciešamas insulīna sintēzei.
Ieteicams arī regulāri lietot eļļu:
- lai stiprinātu imūnsistēmu un novērst priekšlaicīgu novecošanos;
- Endokrīnās sistēmas, centrālās un perifērās nervu sistēmas slimībām, bezmiegam, lai palielinātu izturību pret stresu;
- E vitamīna deficīta gadījumā;
- Kā daļu no programmas cīņai ar lieko svaru;
- Sarežģītas rehabilitācijas periodos pēc operācijām, smagām slimībām vai ķīmijterapijas;
- Kā daļa no programmas attīrīšanai no sārņiem, smago metālu sāļiem un toksīniem.
- matu un ādas stāvokļa uzlabošanai;
- Ādas slimībām un traumām (griezumi, brūces, apdegumi, ekzēma, neirodermīts, psoriāze , pinnes);
- Pēc plastiskām operācijām, kā arī ar nokarenas ādas gadījumā, ko izraisa strauja svara zudums;
- Sāpju mazināšanai no sasitumiem un artrīta.
Lietojot ārīgi, šai eļļai ir dažādi kosmētiskie efekti. Tā normalizē ādas ūdens-lipīdu līdzsvaru, mīkstinot un barojot ādu, pasargājot to no izžūšanas un lobīšanās.
Kviešu dīgstu eļļa novērš priekšlaicīgu novecošanos, kas saistīta ar vecuma hormonālo nelīdzsvarotību vai pārmērīgu UV staru iedarbību. Eļļa uzlabo ādas tonusu, novēršot vecuma pigmentācijas plankumu parādīšanos, kā arī ir balinoša iedarbība uz ādu.
Eļļa tonizē un atsvaidzina, uzlabo ādas tekstūru un struktūru, palielina tās elastību, palīdz izlīdzināt grumbas un likvidēt strijas.
Kviešu dīgstu eļļa nomierina jutīgu un pat kairinātu ādu. Tā palīdz attīrīt ādu, veicinot atmirušo ādas šūnu nolobīšanos, normalizējot tauku dziedzeru sekrēciju, veicinot poru sašaurināšanos un novēršot ādas iekaisumus.
Kviešu dīgstu eļļa palīdz stiprināt zemādas kapilārus, novēršot rozācijas attīstību un smalko vēnu parādīšanos uz sejas un kājām.
Ar šīs eļļas palīdzību var novērst celulīta parādīšanos , jo tā spēj normalizēt limfodrenāžu, kā arī asins mikrocirkulāciju zemādas tauku slānī.
Kviešu dīgstu eļļa tiek izmantota arī kā lielisks kopšanas līdzeklis novecojošai, nobriedušai, sausai, raupjai, zvīņojošai, kairinātai, saplaisājošai ādai. Turklāt šī eļļa ir piemērota ādas kopšanai ap acīm, un piešķir dekoltē zonas ādai tvirtumu, tonusu un elastību.
Kviešu dīgstu eļļa stimulē matu augšanu, uzlabojot asins apgādi matu folikulām, novērš matu nosirmošanu, kā arī spēj normalizēt galvas ādas tauku dziedzeru sekrēciju, atjauno kutikulas struktūru, piešķirot matiem zīdainumu un spīdumu.
Ir vērts pieminēt, ka kviešu dīgstu eļļu, tās konsistences dēļ, reti izmanto tīrā, neatšķaidītā veidā. Kā neatkarīgs līdzeklis šī eļļa tiek uzklāta tikai uz nelielām raupjām, iekaisušām vietām, nasolabiālajām krokām, krunciņām acu kaktiņos, pieres zonā un sasprēgājušām lūpām. Visbiežāk šī “smagās” konsistences eļļa tiek izmantota kosmētiskiem nolūkiem maisījumā ar citām, “vieglām” eļļām.
Mājas kosmetoloģijā šo eļļu izmanto gatavo kosmētikas līdzekļu (lūpu balzāmu, krēmu, masku, šampūnu u.c.) minerālvielu un vitamīnu bagātināšanai, kā arī izmanto kā:
- mājās gatavotu krēmu, aplikāciju, masku, kosmētikas noņemšanas līdzekļu un ādas tīrīšanas līdzekļu sastāvdaļa;
- Eļļu sastāvdaļa regulārai un pretcelulīta masāžai;
- Kopšanas līdzekļi jutīgai un maigai mazuļu ādai;
- Transporta (bāzes) eļļa aromterapijā;
- Nagu stiprināšanas un matu kopšanas līdzekli;
- Antioksidantu eļļām ar zemu antioksidantu saturu un īsu glabāšanas laiku.
Nav ieteicams lietot
Eļļu nedrīkst lietot tikai tad, ja ir individuāla tās nepanesamība. Pirms sākat lietot šo eļļu, jums jāpārbauda, vai jums nav alerģijas pret to. Lai to izdarītu, vispirms mēģiniet apēst tējkaroti eļļas vai uzklāt nedaudz eļļas uz elkoņa iekšpusi. Ja reakcija nav, droši izmantojiet kviešu dīgstu eļļu.