Garšas, uzturvērtības un veselības īpašību ziņā ciedra eļļai praktiski nav līdzvērtīgu eļļu. To uzskata par delikatesi, un tās apbrīnojamā garša un smalkais riekstu aromāts neatstāj vienaldzīgus. Šo dzintara-dzelteno eļļu iegūst no Sibīrijas ciedra priedes riekstiem ar aukstās spiešanas metodi.

Kā izvēlēties?

Ir vērts iegādāties tikai pirmā aukstā spieduma ciedra priežu riekstu eļļu. Šajā gadījumā šim produktam vajadzētu būt bagātīgai dzintara-dzeltenai krāsai. Eļļas garša un smarža nav īpaši asa, bet pēcgaršā jūtama skaidri izteikta riekstu garša.

Iegādāties vajadzētu eļļu mazā pudelītē, jo pēc atvēršanas un pirmās saskares ar gaisu eļļas glabāšanas laiks samazinās. Produkta kvalitātes pārbaude ir pavisam vienkārša. Uz porcelāna vai stikla šķīvja jāuzlej nedaudz eļļas un jānomazgā ar aukstu ūdeni. Kvalitatīva ciedru riekstu eļļa nomazgāsies bez grūtībām, bet šķīvja virsma “čīkstēs”.

Kā uzglabāt?

Eļļu pēc pirmās lietošanas reizes var uzglabāt ledusskapī, stikla pudelē, cieši noslēgtu.

Ciedru priežu riekstu eļļa ir dabiska bioloģiski aktīvo vielu noliktava. Šīs eļļas sastāvā ir linolskābe Omega-6 (46,1%), pinolēnskābe (20%), oleīnskābe Omega-9 (25,1%), kā arī piesātinātās taukskābes - palmitīns, eikozānskābe, stearīnskābe. Ciedru priežu riekstu eļļa satur fitosterīnus, ēteriskās eļļas, lecitīnu, karotinoīdus, vitamīnus E, B2, B1, B3, D, mikro- un makroelementus – magniju, kāliju, nātriju, fosforu, cinku, kalciju, dzelzi, varu, mangānu, jodu.

Pateicoties, ciedru priežu riekstu eļļas unikālajam sastāvam, šī eļļa tiek izmantots vairāku slimību profilaksē un ārstēšanā. Starp šīs eļļas labvēlīgajām īpašībām ir pretsēnīšu, antiseptiskas, pretiekaisuma, baktericīdas, pretvīrusu, reģenerējošas, atkrēpošanu veicinošas un šūnu atjaunojošas īpašības.

Ir vērts pieminēt, ka E vitamīna satura ziņā, augstas kvalitātes ciedru priežu riekstu eļļa pārspēj lielāko daļu eļļu. Salīdzinājumam, šī eļļa satur 55 mg E vitamīna uz 100 g, saulespuķu eļļa satur 41,08 mg, bet olīveļļa satur 14,35 mg. E vitamīns palīdz palēnināt šūnu novecošanās procesus un aizsargāt organismu no brīvajiem radikāļiem, tādi mazinot onko risku, labvēlīgi ietekmē reproduktīvo sistēmu, kā arī normalizē hormonālo līmeni.

Pateicoties polinepiesātinātajām skābēm, ciedru priežu riekstu eļļa šķidrina asinis, palielina asinsvadu elastību, uzlabo asins sastāvu, kā arī palīdz novērst aterosklerozes plankumus un asins recekļu veidošanos, kā arī samazina holesterīna līmeni.

Šo eļļu ir noderīgi lietot stenokardijas, aterosklerozes, varikozu vēnu, anēmijas, sirdslēkmju, insultu un citu sirds un asinsvadu slimību profilaksei un ārstēšanai.

Ciedru priežu riekstu eļļa palīdz izvadīt no organisma toksīnus, smago metālu sāļus, radionuklīdus, tāpēc tās regulāra lietošana ir noderīga cilvēkiem, kas dzīvo ekoloģiski nelabvēlīgās vietās vai strādā bīstamās nozarēs.

Ciedru priežu riekstu eļļa arī normalizē kuņģa sulas skābumu un tiek izmantota peptisku čūlu ārstēšanai. Ciedru eļļa atjauno prostatas dziedzera un aknu funkcijas. Tās lietošana ir efektīva holecistīta, pankreatīta un holelitiāzes ārstēšanā.

Šo riekstu eļļu var efektīvi izmantot elpošanas sistēmas, urīnpūšļa un nieru slimību, endokrīnās sistēmas slimību (cukura diabēts, hormonālā nelīdzsvarotība, joda deficīts) ārstēšanā. Ciedru priežu riekstu eļļu var izmantot kā līdzekli poliartrīta, podagras, locītavu reimatisma un rahīta ārstēšanai un profilaksei. Tā ir noderīga arī grūtniecēm un bērniem, kuriem šī augu produkta lietošanas rezultātā uzlabojas ēstgriba, imunitāte un normalizējas miegs.

Ciedru priežu riekstu eļļai piemīt brūču dziedinošas un baktericīdas īpašības, kuru dēļ to var izmantot ādas slimību un bojājumu ārstēšanā - psoriāze , neirodermīts, ekzēma, diatēze, seboreja, trofiskās čūlas, apsaldējumi, apdegumi, izgulējumi utt. 

Eļļu var efektīvi izmantot imūndeficīta profilaksē un ārstēšanā. Regulārai lietošanai ir vispārēji stiprinoša iedarbība, atjaunojot enerģijas tonusu un paaugstinot fizisko un garīgo veiktspēju. Turklāt, ciedra priežu riekstu eļļa palīdzēs novērst noguruma sindromu, uzlabot garastāvokli, mazināt galvassāpes un tikt galā ar bezmiegu.

Ciedru priežu riekstu eļļas izmantošana ikdienas uzturā palīdz saglabāt ādas elastību un jaunību, kā arī labvēlīgi ietekmē matu un nagu augšanu. Ciedru priežu riekstu eļļa palīdz novērst pastiprinātu ādas lobīšanos un sausumu, barojot to.

Šī eļļa lieliski iesūcas ādā, nodrošinot šādus efektus:

• mīkstina, tonizē, mitrina un atsvaidzina;
• Uzlabo sejas krāsu, palielinot ādas tvirtumu un elastību;
• Veicina efektīvu ādas virsējā slāņa atmirušo šūnu nolobīšanos; nomierina, mazina niezi, pietūkumu un apsārtumu pēc alerģijām ;
• Maigi noņem netīrumus (putekļus, kosmētiku), tāpēc to var izmantot grima noņemšanai, īpaši no zonām ap acīm;
• Baro matus, atjaunojot to spīdumu un elastību, novēršot matu lūšanu un blaugznas;
• Var izmantot maigai zīdaiņu ādas kopšanai;
• Izmanto kā iedeguma līdzekli, lai aizsargātu ādu no ultravioleto staru iedarbības;
• Var izmantot kā bāzi eļļām aromterapijā.

Turklāt ciedru riekstu eļļu var pievienot ikdienas kosmētiskajiem līdzekļiem, lai uzlabotu to īpašības.

Nav ieteicams lietot

Ciedru eļļai gandrīz nav kontrindikāciju lietošanai gan pārtikā, gan medicīniskiem nolūkiem. Šo eļļu nedrīkst lietot iekšķīgi, un to drīkst lietot tikai ārīgi individuālas nepanesības gadījumā.