Asparagīns tika iegūts eksperimentālā kārtā no asparāga (sparģeļa). Tieši pateicoties šim augam arī izveidojās tā nosaukums, vēlāk izveidojas vēl viens nosaukums aminodzintarskābe.

Asparagīnskābe ir pieskaitāma aminoskābēm, kurām piemīt endogēnas īpašības. Tas nozīmē, lai arī asparagīnskābe ir atrodama dažādos produktos, to organisms spēj sintezēt arī pats. Zinātnieki ir noteikuši, ka asparagīnskābe cilvēka organismā var atrasties gan brīvā veidā, gan sasaistīti ar olbaltumvielām.

Cilvēka organismā asparagīnskābe darbojas, kā mediators- vada signālus no viena neirona uz otru. Kā arī šī skābe ir vērtīga ar savām neiroprotektorām īpašībām.

Asparagīnskābes patēriņš palielinās

• Nervu sistēmas funkcionālo slimību gadījuma;
• Vājas atmiņas gadījumā;
• Galvas smadzeņu saslimšanas gadījumā;
• Psihisku traucējumu gadījumā;
• Depresijas gadījumā;
• Darba spēju zuduma gadījumā;
• Redzes traucējumu gadījuma;
• Pēc 35-40 gadu vecuma.

Asparagīnskābes absorbcija samazinās

• Saslimšanu gadījumos, kurus pavada vīriešu hormonu palielināšanās;
• Augsta arteriālā asinsspiediena gadījumā;
• Aterosklerotisku galvas smadzeņu asinsvadu izmaiņu gadījumā.

Asparagīnskābes vērtīgās īpašības

Asparagīnskābe iedarbojas:

• Palielina darbspēju;
• Piedalās imunoglobulīna sintēzē;
• Ir nozīmīgs vielmaiņas procesos;
• Palīdz atkopties noguruma gadījumā;
• Palīdz iegūt enerģiju no sarežģītiem ogļhidrātiem, formējot DNS un RNS;
• Deaktivizē amonjaku;
• Palīdz aknām izvadīt no organisma ķīmijas pārpaliekas, pēc zāļu lietošanas;;
• Palīdz magnija un kālija joniem iekļūt šūnās.

Asparagīnskābes īpatnības

Asparagīnskābes nepietiekamība:

• Atmiņas pasliktināšanās;
• Depresīvs noskaņojums;
• Samazinās darbspēja.

Asparagīnskābes pārsātinājums:

• Nervu sistēmas uzbudinājums;
• Pastiprināta agresivitāte;
• Asins sabiezēšana.

Der zināt!

Svarīgi ir saprast, ka bieži nedrīkst lietot asparagīnskābi, kura neatrodas pārtikas produktos dabīgā veidā. It īpaši tas attiecas uz bērniem, kuru nervu sistēma ir īpaši jūtīga, pret šo aminoskābi. Bērniem šī skābe var radīt pieradumu, kas var veicināt to atteikšanos no pārtikas, kurā nav asparagīnskābes. Tāpat arī grūtniecēm būtu vēlams izvairīties no produktiem, kas bagāti ar asparagīnskābi, jo tas var ietekmēt augļa nervu sistēmu, kā rezultātā var attīstīties autisms.

Dabīga, produktos esoša asparagīnskābe cilvēkam pieradumu neraisa, kas attiecas uz garšas pastiprinātājiem un uztura bagātinātājiem, ar nosaukumu D- aspartic acid, tad šo versiju var uzskatīt par kaitīgu, jo tā raisa atkarību. Ēdiens turpmāk bez asparagīnskābes šķitīs bezgaršīgs.